Die Zentifolien wachsen locker, breit überhängend und haben viele ungleiche Stacheln. Sie besitzen stark gefüllte Blüten, weshalb sie auch "hundertblättrige" Rosen genannt werden. Das Farbspektrum reicht von weißlich - rosa über kräftig rosa, purpurrot bis zu dunkelviolett. Und ihr Duft ist intensiv.